Recetas Italianas

Pasta con brócoli y longaniza a la pugliese
Poner a hervir el agua en una olla con el brócoli cortado en trozos pequeños. Dejar hervir la verdura 1...
Espaguetis a la carbonara
Cocer los espaguetis en abundante agua para que no se peguen.Cuando estén tiernos (prestar atención al ...
Salsa italiana de tomate
En una olla grande echar un vaso de agua y los tomates. Calentar hasta que hiervan. Hacerlo a fuego alto ...
Canelones de carne
Trocear las carnes a tacos y ponerlas en una cazuela con aceite de oliva. Dorarlas un poco. Cortar las ce...
Palitos de mozarella
Cortar el queso mozzarella en tiras. Reservar guardándolas en el congelador durante unos 30 minutos. Bat...
Pizza de cuatro quesos
Preparación de la masa: Poner el agua a calentar. Cuando esté caliente, echar en su interior la levadur...
Pizza carbonara
Preparar la masa con harina de fuerza, levadura de cerveza, agua y sal. Cortar la cebolla en juliana, el ...
Espaguetis al pesto
Poner agua en una cazuela y calentar. Añadir un poco de sal y una cucharada de aceite de oliva. Cuando h...
Espaguettis de colores
Poner tres o cuatro cazos con agua con sal en el fuego. El número variará dependiendo de la cantidad de...
Pasta con vegetales salteados
En una olla con agua, poner a cocer la pasta con un poco de salLavar muy bien y cortar los vegetales en t...
Tallarines caseros
Hacer un volcán con la harina. Batir los huevos en un plato. Añadir el aceite y mezclarlo bienh con los...
Pan de ajo
Calentar 50 cl de agua tibia. Caundo esté caliente añadir la levadura fresca. Diluirla con ayuda de una...