Recetas Mexicanas

Enfrijoladas
Freír en aceite caliente las tortillas, dejándolas dentro 30 segundos, hasta que cambien de color.En la...
Rollos de carne
Si se usan verduras en lata, drenar el agua de las latas. Si se usan verduras frescas, poner a cocer en a...
Fajitas de res con morrón
Cortar los bisteces en tirasSalpimentar los bisteces y sumergir en cerveza en lo que se prepara la verdur...
Chamorro al horno
Picar el chamorro con un cuchillo, salpimentar y dejar reposar en una charola de alumino.En un sartén po...
Hamburguesas de portobello
Picar finamente el perejil, la cebolla y el ajo.En un recipiente, poner el oregano, el aceite, sal y pimi...
Salpicón de res
Poner a cocer la carne de res en olla exprés con 1/2 cebolla, 1 diente de ajo y un puñito de salCocer l...
Alambre de pollo
Cortar los bisteces de pollo en cuadritos. Ponerlos en un recipiente y sazonarlos con sal, pimienta y jug...
Chiles jalapeños en escabeche
Cortar los vegetales en trozos: las zanahorias en rodajas, los champiñones en rebanadas, la cebolla en r...
Pico de gallo tradicional
Picar finamente los tomates, la cebolla, el chile verde y el cilantro. Si se desea que la cebolla no est...
Atole de fresa
Lavar y desinfectar las fresasLicuar las fresas con 1 taza de lechePoner el licuado de las fresas en una ...
Guisado de pollo
Poner a cocer el pollo en una olla con agua, ajo, sal y cebolla.Picar los tomates, cebolla y cilantro.Una...
Sopa de elote con pollo
En una olla poner a cocer el pollo con sal, cebolla y ajo.En otra olla poner a cocer el elote con un poco...