Recetas Guarniciones

Revuelto de espárragos trigueros
Cortar los espárragos trigueros desechando aquellas partes que son duras o agrias.Cortar los dientes de ...
Habas en aceite
Sacar los granos de las habas de las vainas.Llenar una olla con agua y calentar hasta que arranque a herv...
Empanada de atún
Poner a cocer dos huevos.Precalentar el horno a 150º C. Extender una de las láminas de hojaldre sobre u...
Patatas rellenas de queso roquefort
Lavar las patatas quitándole los restos de arena a la piel.En una cacerola profunda, poner agua y calent...
Falafel
Limpiar y cortar la cebolla en gajos y los dientes de ajo en cuartos.En el vaso de una batidora mezclar l...
Berenjenas con miel
Pelar y cortar las berenjenas en trozos rectangulares.Poner en agua con sal para quitarles el amargar. Ta...
Tosta de carrillada con cebolla caramelizada
Limpiar la carrillada de restos de grasa. Reservar.Cortar la cebolla en trozos pequeños. Poner en una sa...
Palitos de mozarella
Cortar el queso mozzarella en tiras. Reservar guardándolas en el congelador durante unos 30 minutos. Bat...
Ensaladilla rusa
Lavar las patatas, las judías, los guisantes y las zanahorias. Ponerlas en un cazo con agua y sal y cale...
Ensalada de patatas con pimentón
Lavar las patatas. Poner agua con sal en una cazuela y calentar. Cuando comience a hervir poner las patat...
Tomates gratinados
Lavar y cortar los tomates en rodajas de medio centímetro. Poner sobre un papel secante para que suelte ...
Revueltos de berenjenas, calabacines y cebolla
Lavar y cortar las cebollas, los calabacines y las berenjenas. Las cebollas hayq ue cortarlas en aros; la...