Recetas Salsas

Salsa para falafel
Picar un diente de ajo hasta dejar los trozos muy pequeños.En el interior de un bol poner un yogurt natu...
Crema de mejillones
Limpiar los mejillones retirando los restos de barbas y algas que puedan tener las conchas.Cocer los meji...
Salsa italiana de tomate
En una olla grande echar un vaso de agua y los tomates. Calentar hasta que hiervan. Hacerlo a fuego alto ...
Ali Oli mixto
En un mortero se pone la sal y los dientes de ajo enteros. Se machacan con ayuda del mortero hasta hacer ...
Salsa de moras
Lavar bien las moras, se carlas y triturarlas con ayuda de una batidora o similar. Colar el resuktado pa...
Dulce de aceitunas
Cortar las aceitunas sin hueso y triturarlas con ayuda de una batidora. Debe quedar troceado, no hecho un...
Crema de yogurt
Poner en un bol el yogurt griego y la sal fina. Añadir el aceite de oliva y la pimienta. Remover bien ha...
Salsa de tomates y uvas
Limpiar y cortar por la mitad los tomates cherry. Limpiar, cortar y quitar el hueso de las uvas. Poner al...
Chilaquiles rojos
Cortar las tortillas en triangulos y freír en un sartén con 3cm de alto de aceite hirviendo (deben de q...
Salmorejo
Ideal para personas que quieren controlar su peso.
Tahini (Salsa de ajonjolí)
Una forma fácil de hacer esta salsa, ingrediente del hummus y de otros platillos de la cocina Árabe.
Chimichurri
Disolver la sal en el agua y agregar el vinagre, pimienta, orégano y chile. Dejar en reposo mínimo 25 m...